イチゴジャムの作り方 （和三蜜糖）

三本の矢を束ねたのは毛利元就。
三人で「ヤー」と言うのはダチョウ倶楽部。
　
そう、三つよれば、すばらしいものが生まれるのです。

レモン

イチゴ
　
そして
和三蜜糖

イチゴを刻み

レモンを絞り

和三蜜糖を入れて３０分ほど置いておく

火にかけて、出てきた灰汁を取ったら

トロリとするまで煮詰めます。

そうすれば

　
こうなるんですね。


和三蜜糖は甘すぎず、イチゴ自体の旨味を引き出してくれるんですね。

イチゴの風味を楽しめるのでヨーグルトにもピッタリ。


三の力はすばらしい。
決してアホになってはいけませんよ。
「イチ。ニ。（ワ）さ～～ん（ミツトウ）」