2021年2月18日木曜日

「粉糖初雪 純糖タイプ」が日本食糧新聞社様「新技術・食品開発賞」を受賞致しました!

 この度、当社の「粉糖初雪 純糖タイプ」が日本食糧新聞社様制定の第34回新技術・食品開発賞」を受賞致しました。本来であれば218日に東京のホテルニューオータニにて贈呈式が開催される予定でしたが、緊急事態宣言下ということで中止となり、日本食糧新聞社様のWEBページにて特設サイトが設けられ、記事としても掲載されておりますので、ご報告させて頂きます。

 日本食糧新聞社様制定の「新技術・食品開発賞」は、今回で第34回目となり、すべての食品や食品素材の先端技術を対象として食品界で新分野を開拓、新しい発展成長の原動力となり、その技術に対する評価を顕著に高めることになった製品・素材に対して、選考委員会を開催し、厳正かつ慎重な審査により、日本食糧新聞社様が表彰している賞です。

 当社の「粉糖初雪 純糖タイプ」は、通常の粉糖に使われているコーンスターチやデキストリンなどの固結防止剤を用いなくても50日間以上固結しない、当社独自の製法などが評価され今回の受賞となりました。
 
 通常の粉糖では固結を防止するためにコーンスターチやデキストリンなどを固結防止剤として使用しており、固結防止剤不使用の粉糖は製造後すぐに固結が進み、粉糖としての使用が困難な状況になりますが、当社の「粉糖初雪 純糖タイプ」は独自の製法により、コーンスターチやデキストリンを加えず、50日間の品質保証(固化に対する)をした業界でも唯一の粉糖です。原材料は砂糖(グラニュ糖)のみですので、使用した製品への表示も砂糖表示のみでOK。従来の純糖の粉糖ですと、すぐに固結が始まるため製造後早く原材料として使用する必要があり、製造計画の策定などに影響与えておりましたが、当社の「粉糖初雪 純糖タイプ」は50日間固結の心配がありませんので、粉糖状態を考えることなく柔軟な製造計画を組んで頂くことが可能で、ユーザー様の商品の品質の向上だけでなく、労働環境の向上、人件費の削減も期待できる商品です。詳細に関しましては日本食糧新聞社様にも受賞商品の紹介記事として掲載頂いております。 

 また、21日にはNHKニュース「おはよう関西(元気な中小企業)」でも「粉糖初雪 純糖タイプ」を取り上げて頂き、実際にご使用頂いているユーザー様からもご評価のコメントを頂戴しており、その様子を放送頂きました。
※放送内容に関してはNHK Webサイトにて動画でご覧いただけます!(218日現在) 

 「粉糖初雪 純糖タイプ」は発売後、洋菓子店様をはじめ多数のユーザー様でご評価頂いており、今回の受賞及びNHKの放送後は更に多数のお問い合わせを頂きまして誠にありがとうございます。
「粉糖初雪 純糖タイプ」に関するお問い合わせなどに関しましては、上野砂糖営業部(06-6561-3034)までお気軽にお問い合わせ下さい!


受賞トロフィー(中央部)

 日本食糧新聞社「粉糖初雪 純糖タイプ」受賞記事https://news.nissyoku.co.jp/news/hattori20210125111202230
 
日本食糧新聞社「第34回 新技術・食品開発賞」特設サイトhttps://news.nissyoku.co.jp/foodprize2021#newtecaward 

NHKニュース「おはよう関西(元気な中小企業)」動画(NHK Webサイト)https://www.nhk.or.jp/osaka-blog/ohayou/442954.html


2021年2月12日金曜日

上野砂糖公式Instagram、Twitter SNSキャンペーンに多数のご応募頂きありがとうございました!!

  
12月21日~2月5日まで上野砂糖公式Instagram及びTwitterで開催致しました、上野砂糖SNSキャンペーン「#上野砂糖黒糖きび糖お料理コンテスト」に350件を超える多数のご投稿及びフォローを頂き誠にありがとうございました!お陰様で大盛況のうちに終えることができました!

 普段のお料理レシピからケーキや焼菓子などのお菓子レシピ、黒糖蒸しパンや食パン、更にはドリンクまで、非常に幅広い分野で黒糖やきび糖を使ったレシピを多数ご投稿頂き、またご投稿頂いたお写真も素敵なお写真が多くとても感激しております!
 また、1月28日~2月10日まで上野砂糖公式Twitterで開催致しました、バレンタインデー特別企画「Twitterフォロー&リツイートキャンペーン」に関しましても2,272件ものリツイート及びフォローを頂き誠に有難うございました!頂きましたご投稿に関しましては、現在集計作業を行い、当選者の方を選定中でございます!
 近日中には当選者の皆様にはご連絡させて頂きますので、今しばらくお時間頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

 今後も引き続き新たなキャンペーンを実施して参りますので、その際は皆様のご応募を心よりお待ちしております!

☆★フォロワー様募集中!!★☆
上野砂糖公式インスタグラム(@uenosugar)

上野砂糖公式Twitter(@kokutouueno)

2021年2月1日月曜日

2/1 NHK「おはよう関西(元気な中小企業)」にて当社が放送されました!

 2月1日(月) NHK総合テレビ 朝のニュース番組「おはよう関西」の「元気な中小企業」のコーナーで、上野砂糖が取り上げられ放送頂きました。【動画はこちら(NHK Webサイト)でもご覧いただけます!】
 番組内では、同コーナーをご担当されている「日本一明るい経済新聞」編集長の竹原信夫さんにご来社頂き、創業以来100年以上に渡り培った当社独自の製法で作り上げ、サクッとした食感が評判の「焚黒糖(成形タイプ)」、国内産粗糖と讃岐和三宝糖(和三盆)の白下蜜をブレンドした、国産原料100%の「和三蜜糖」、沖縄黒糖を贅沢に使用し、風味豊かで使いやすい「黒糖みつ」などが紹介され、特に業務用商品として発売以降順調に売り上げを伸ばしている「粉糖初雪(純糖タイプ)」が紹介されました。
 
 通常の粉糖はとても固まりやすく、コーンスターチやデキストリンなどを固結防止剤として使用しておりますが、当社の「粉糖初雪(純糖タイプ)」はデキストリンやコーンスターチなどの固形つ防止剤は一切使用せず、グラニュー糖100%で製造後50日間の品質保証(固結に関して)をした業界でも唯一の商品で、この度、日本食糧新聞社様の第34回新技術・食品開発賞も受賞した商品です。グラニュー糖100%で余分なものが入っていないので、マカロンのひび割れ減少による歩留まりの向上や、スポンジなどの膨らみが良くなることなどで評価をいただいており、グラニュー糖100%なので表示も砂糖のみでOK!です。
今回の番組内でも、主に「粉糖初雪(純糖タイプ)」が取り上げられ、実際にご使用頂いているユーザーさんのお声も放送されております。

 実際に放送された内容は、NHKのホームページでも動画でご覧いただけますので、是非一度ご覧ください!

【動画はこちら】NHK「おはよう関西」Webサイト 
2月1日放送「元気な中小企業・”進化”続ける老舗砂糖メーカー」

2021年1月29日金曜日

谷口キヨコさんによる新ラジオCMが2月より放送されます!

 上野砂糖では、長年AMやFMでラジオCMを放送させて頂いておりますが、この度、FM大阪LOVE FLAP(月・火)」のDJで、関西圏を中心にテレビやラジオでご活躍のキヨピーこと「谷口キヨコ」さんに上野砂糖の新CMをご担当頂きました!
 新CMは「焚黒糖(たきこくとう)成形タイプ編」「きび糖(きびあじ・和三蜜糖)編」「黒糖蜜編」の3バージョン!
FM大阪(FM85.1)にて2月より「LOVE FLAP」にて谷口キヨコさんが担当される月曜日と火曜日に放送されます!
谷口キヨコさんらしい明るいCMに仕上がっておりますので、皆さんお楽しみに!
収録後に弊社社長と谷口さんの記念撮影!
「谷口さん、収録ありがとうございました!お陰様で谷口さんらしく明るい素晴らしいCMに仕上がりました!これからも当社製品の情報発信を宜しくお願いします!」





2021年1月28日木曜日

バレンタイン企画「Twitterフォロー&リツイートキャンペーン」開催!


バレンタイン限定企画!
Twitterで「フォロー&リツイートキャンペーン」を2月10まで開催します!
ぜひこの機会に上野砂糖公式Twitterをフォロー、この企画のツイートをリツーイトしてください。
抽選で10名様に上野砂糖の詰め合わせセットをプレゼントいたします!

応募方法は簡単!

①Twitterで@uenosugarをフォロー
この企画のツイートをリツイート

たったのこれだけ!
期間は2021年2月10日(水)までです。

また楽天市場で使えるクーポンも配布中ですので、
是非この機会に楽天市場のご利用もお願いします!

また上野砂糖ホームページにはバレンタインに役立つスイーツレシピも掲載中!
簡単でおススメは→「チョコレートブラウニー

2021年1月27日水曜日

NHK「おはよう関西(元気な中小企業)」の放送日が変更となりました!

 先日お伝えさせて頂きました、NHK「おはよう関西(元気な中小企業)」の放送日ですが、ニュースなどの関係で2月1日(月)に変更となりました。
放送時間は7:45~8:00の連続テレビ小説「おちょやん」の直前で変更はございません。
ニュース番組ですので、再度変更になる可能性はございますが、その際は再度ご案内させて頂きます。

<番組詳細>
番組名:NHK総合テレビ 「おはよう関西」(元気な中小企業のコーナー)
日時:2月1日(月)AM7:45~8:00
   ※ニュースなどの都合で変更になる可能性があります。
番組ホームページ:NHK「おはよう関西」https://www4.nhk.or.jp/P2849/

2021年1月20日水曜日

NHK「おはよう関西」にご取材頂きました!

 NHKにて毎朝7時45分~8時に放送されている「おはよう関西」にご取材頂きました!
この度、弊社が取材を受けたのは日本一明るい経済新聞社 編集長の竹原信夫さんがご担当される「元気な中小企業」というコーナーです。

 取材当日は、この度日本食糧新聞社様より「新技術・食品開発賞」を受賞した、製造後50日間固化しない(未開封の状態で)粉糖の「粉糖初雪 純糖」をはじめ、当社主力商品の「焚黒糖(たきこくとう)」、国産原料100%のきび糖「和三蜜糖」、沖縄黒糖を贅沢に使用した「黒糖蜜」などの商品、そして砂糖の良さをもっと沢山の方に知って頂くために始めた、InstagramTwitterなどのSNSでの新たな活動など、今年で創業108年目を迎える当社の商品や取組みをご取材頂き、純糖の粉糖をご評価頂いておりますお客様にもご取材頂きました。竹原さんはじめ、ご取材頂きましたNHKの皆様ありがとうございました!
 
 放送予定日は1月29日(金)7時45分~8時の間で、約5分のコーナーとなっております。人気の連続テレビ小説「おちょやん」の前の番組ですので、お時間ある方は是非ご覧頂ければと存じます!









<詳細>
番組名:NHKニュース「おはよう関西
    「元気な中小企業」のコーナー
日時:2021年1月29日 金曜日 7時45分~8時の間
   ※ニュースの内容などにより予定が変更となる可能性がございます。
番組ホームページ:NHKニュース「おはよう関西」https://www4.nhk.or.jp/P2849/