2018年3月27日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 3/27クイズのヒント

黒糖と言えば沖縄黒糖というイメージお持ちの方も多くおられるようで
わたくし共上野砂糖の「焚黒糖(たきこくとう)」の原料としても
欠かせない重要なものです。

でも意外と「どんなところで」「どのように」作られているのか
知られていないようです。

そこで今日のクイズ

沖縄黒糖は沖縄にある限られた島で生産されているのですが
その島はいくつでしょうか?

A:7つ
B:8つ
C:9つ

実は各島ごとや作られる年によって特徴があって味や品質も違うのです。
食べ比べるなんてのも楽しみ方の一つですね。
それだけに、一方ではプロの方などが原料として使うために
毎回同じ味、品質を求められると難しいこともあるようです。

そこで上野砂糖の出番です。
上野砂糖ではそんな時々で違いが出る黒糖の特徴を生かして
いつでも安定的な品質と味で「焚黒糖」を作っているのです。
そんな美味しさの秘密と今日のクイズのヒントはこちら
だから毎日のお料理からおやつにもいつでも美味しく同じ味でお楽しみいただけます。
そのまま簡単に食べられるので
災害時の非常食として
「備蓄用の焚黒糖」もございます。
是非ご活用ください。







2018年3月20日火曜日

コーデックス基準HACCPの認証取得、ISO 9001 2015年版へ更新しました。

 上野砂糖株式会社は2018年3月15日にコーデックス基準のHACCPの認証を取得、併せて
以前より運用しておりますISO 9001を2015年版へ更新致しました。
 
 当社ではISO 9001を含蜜糖(黒糖)の製造工場としては日本で初めて取得し運用して参りましたが、より一層安全でご安心してご使用頂ける製品をお客様へお届けするため、この度新たにコーデックス基準のHACCPの認証を取得、ISO 9001 に関しましては、最新版の2015年版への更新が完了いたしました。
 
 引き続き、安全でご安心してご使用頂ける製品の供給に務めて参る所存ですので、今後とも上野砂糖製品をご愛顧下さいますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

・HACCPとは
HACCP とは、 食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因(ハザード)を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようする衛生管理の手法です。
この手法は 国連の国連食糧農業機関( FAO )と世界保健機関( WHO )の合同機関である食品規格 (コーデックス) 委員会から発表され,各国にその採用を推奨している国際的に認められたものです。

・ISO9001とは
 品質管理及び品質保証に関する国際規格。企業の組織内部に信頼のおける品質システムを構築することで、顧客満足を得ることを目的とした規格です。厳しい審査をパスすると、“顧客満足を得る製品(サービス)を提供する仕組みを作っている”証明として、ISO9001認証取得企業であることを、お客さまやお取引先に提示できます。

2018年3月13日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 3/13クイズのヒント

3月10日は何の日でしょうか?
そうです「さとう(3.10)の日」!
ということで
今回もお砂糖に関するお話で
お砂糖のこと知ってください。

前回は「お砂糖には賞味期限はない!」
でしたが今回も
お砂糖のことで気になることのひとつ
カロリーは何カロリー?です。

お砂糖のカロリーは炭水化物ですので
グラムあたり4キロカロリーです。
少しの量でも高カロリーなんて思っている方、誤解している方いませんか?
グラム当たりのカロリーはご飯やパンと同じですよ
しかも一度に食べる量はお砂糖は少量ですよね。
だから極端に高カロリーなんて思っている方
間違いですよ、

でも脳へのエネルギーに必要な
「ぶどう糖」が成分としてもしっかり含まれているので
ちょっと一口で効率的にエネルギー補給ができちゃいます。

今日のおすすめは
「災害備蓄用の焚黒糖」です。
いざという時に調理はもちろん不要!
そのままお口に入れて
アレルギーもないので
どなたでも使えます。

実はこのたび
大阪市立大学の学生さんが
防災セット品を作られました
それがこちら
さすが学生さん、
お若い発想でおしゃれなカバンに
必要なものがしっかり取り揃えられているんですね。
ちなみにこのラブフラップを聴いてくださって
「災害備蓄用焚黒糖」を知ってくださったようです。
これからも皆さんに有効な情報を発信いたします。








2018年3月6日火曜日

『ABCラジオスプリングフェスタ2018』に上野砂糖が出店します!!




 

 平成30年3月11日(日)に万博記念公園で開催される『ABCラジオスプリングフェスタ2018』に上野砂糖が出店します!
今回の万博記念公園で開催される『ABCラジオスプリングフェスタ』は、道上洋三さん、三代澤康司さん、妹尾和夫さん、桑原正平さん、武田和歌子さんなど、おなじみのABCラジオ人気パーソナリティーが繰り広げるトークショーと公開生放送イベントも実施されます。その他には、協賛ブースでのサンプリングやフードコーナーも充実しています。

   上野砂糖ブースでは、開催日が3月11日で『東日本大震災の発生日』、そして、その前日は3月10日で『砂糖の日』、この砂糖の日は3月11日の全日ということで『備蓄シュガーの日』とされております。それにちなんで、当日は防災安全協会から『防災製品等推奨品』として認定を受けている『災害備蓄用 焚黒糖』を大特価にて販売!『災害備蓄用 焚黒糖』は万一の非常時に水や加熱などの調理なしで食べて頂け、アレルギーの心配もなく効率よくエネルギーを取ることのでき非常食として最適な商品です。ぜひこの機会にお買い求めいただき、万一の為の非常食としてご家庭などで備蓄しませんか?

 他にも、もちろん定番の『焚黒糖』や『きびあじ』など美味しいお砂糖はじめ、新商品の国内産原料にこだわった食べやすい成形タイプ『焚黒糖小粒』、沖縄黒糖をたっぷり使用した『黒糖みつ』などをお得な価格で販売させていただきます。 大好評の当社の美味しいお砂糖を使用した『かりんとう』、『芋けんぴ』、などの 会場限定商品も特別価格で販売を予定しております。 上野砂糖の焚黒糖を使用した「黒糖珈琲」を無料試飲も予定しております。 
商品や試食には数に限りがありますので、お早目のご来場をお勧めします!
(※予定は予告なく変更することがあります。予めご了承ください。)

 当日は万博公園入園料が無料となりますので、「万博公園ふれあいの日」に 皆様お誘い合わせの上、ぜひお越しください!!

<開催概要> 
【日時】平成30年3月11日(日) 9時30分〜16時00分 (雨天決行・荒天中止)
【場所】万博公園内自然文化園 お祭り広場
イベント内容の詳細はABCラジオWebサイトをご覧ください。
コチラ ⇒http://abc1008.com/spring/





2018年3月2日金曜日

月刊「特選街」4月号に災害備蓄用 焚黒糖が掲載されました。

 特選街出版(マキノ出版)発行の月刊「特選街」4月号に「災害備蓄用 焚黒糖」が紹介されました。

 月刊「特選街」4月号の特集「いざというときに備える!「スマホ×防災」ノウハウ辞典」(P88~96)の「そろえておきたい!注目の防災グッズ」として、同コーナーを監修された危機管理アドバイザーの国崎信江先生の推薦コメント付きで「災害備蓄用 焚黒糖」が紹介(P94)されております。
 「特選街」にも書かれてますが、「災害備蓄用 焚黒糖」は最大で5年間の長期保存が可能で、水や調理器具を必要とせず手軽にエネルギーの摂取が可能な非常時にピッタリの商品です。またアレルギーの心配もなく、甘さは非常時に不安になった心を落ち着かせてもくれます。
 月刊「特選街」は全国の書店などでお買い求め頂けます。

月刊「特選街」に関する詳細はこちら↓
http://www.makino-g.jp/tokusengai/detail/11804/


 現在、上野砂糖では「災害備蓄用 焚黒糖 販売キャンペーン」を2月27日(火)~3月13日(火)までの期間限定で実施中!
 期間中に上野砂糖ネットショップ「おさとうドットコム」にて「災害備蓄用 焚黒糖」をケース売りの他に単品でも販売!更に、5袋お買い上げごとに1袋サービス!
 防災意識の高まるこのシーズン、また新生活が始まるシーズンでもありますので、この機会に「災害備蓄用 焚黒糖」をお買い求めください。

「災害備蓄用 焚黒糖 販売キャンペーン」でのお買い求めはこちらより↓
http://uenosugar.be.shopserve.jp/SHOP/224765/list.html

 関西在住の方に朗報!
 3月11日(日)に開催される「ABCラジオ スプリングフェスタ2018 in万博記念公園」に上野砂糖が出店します!
当日は東日本大震災発生から7年目の日でもあるため、上野砂糖ブースでは「災害備蓄用 焚黒糖」をメインに焚黒糖、和三蜜糖などの上野砂糖製品、大好評の会場限定品のかりんとうなどのオリジナル菓子などを大特価で販売します。詳細は近日発表予定ですのでお楽しみに。

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