黒糖と言えば沖縄黒糖というイメージお持ちの方も多くおられるようで
わたくし共上野砂糖の「焚黒糖（たきこくとう）」の原料としても
欠かせない重要なものです。
でも意外と「どんなところで」「どのように」作られているのか
知られていないようです。
そこで今日のクイズ
沖縄黒糖は沖縄にある限られた島で生産されているのですが
その島はいくつでしょうか？
Ａ：7つ
Ｂ：8つ
Ｃ：9つ
実は各島ごとや作られる年によって特徴があって味や品質も違うのです。
食べ比べるなんてのも楽しみ方の一つですね。
それだけに、一方ではプロの方などが原料として使うために
毎回同じ味、品質を求められると難しいこともあるようです。
そこで上野砂糖の出番です。
上野砂糖ではそんな時々で違いが出る黒糖の特徴を生かして
いつでも安定的な品質と味で「焚黒糖」を作っているのです。
そんな美味しさの秘密と今日のクイズのヒントはこちら
だから毎日のお料理からおやつにもいつでも美味しく同じ味でお楽しみいただけます。
そのまま簡単に食べられるので
災害時の非常食として
「備蓄用の焚黒糖」もございます。
是非ご活用ください。
