簡単、自家製「黒糖蜜(こくとうみつ)」の作り方をご紹介いたします。
言ってしまえば、『お鍋で熱したお湯に焚黒糖を溶かすだけ。』
ということで今日のクイズ!
お鍋に入れる『お水と焚黒糖のおすすめの割合』はどれ?
A: 焚黒糖の量はお水の倍の量(例えば焚黒糖200gにお水は100CC)
B: 焚黒糖とお水は同じ量(例えば焚黒糖100gにお水100CC)
C: 焚黒糖の量はお水の半分の量(例えば焚黒糖50グラムにお水100CC)
どれかな~?
ここは手っ取り早く作っている所を見てみましょう!
こちらにクイズの答えがありますよ。
ちなみに「黒糖蜜(こくとうみつ)」と「黒蜜(くろみつ)」
の違いはご存知ですか?
一緒じゃないの?なんて思わないでください。
お砂糖にはいろんな種類があるのですが
基本的にお砂糖をお水で溶かして熱すれば蜜はできます。
だからお砂糖を溶かして作る「黒蜜(くろみつ)」とお砂糖の中でも「黒糖(こくとう)」を溶かして作る「黒糖蜜」と違いがあります。
上野砂糖ではそのまますぐに使える「黒糖みつ」もご用意しております。
さあ、クイズに答えて
『黒糖みつ』をゲットしましょう!
自家製の黒糖蜜と味比べなんてのも面白いかもしれませんよ。