小話をひとつ
「ドラフトで注目の早稲田の斉藤、日本ハムが引き当てたって?」
「学生野球優勝後のコメントも良かったよねえ」
「僕は何か持っている、それは・・・仲間です」・・・言うねえ。
まっ「これで俺たちも仲間だね」
「えっ何?あんた早稲田の野球部でも無ければ野球すらしてないじゃない!」って
「違うよ、日ハムが斉藤のハートを射抜いたんだろ」
「(さいとう)の「い」抜いたら・・・」
「さとう(砂糖)じゃない」
それでは、本日のレシピいってみよう!
寒くなってきましたが体を暖めるには「豚汁」は最高ですね?
鍋で豚肉を炒めたら、にんじん、大根、ジャガイモ、ごぼうなどの野菜を入れて煮込みましょう。
灰汁を取ったらここからがおいしく作るコツ
なんと、スプーン一杯の「ベビー印黒砂糖」を入れましょう。
これがウマイ!
あとは酒を加えて、火を止めてみそを溶いたら醤油とごま油もちょっと入れて刻みねぎなんかも加えてできあがり。
黒砂糖は料理をおいしくする何かを持っている。
でも、そのためには野菜やお肉、調味料などの仲間が必要なんです!
大阪浪速区で美味しいベビー印「上野 焚黒糖(たきこくとう)」を製造している上野砂糖から、黒い砂糖も白い砂糖もあわせて情報発信します。
ホームページ「おさとうドットコム」も焚黒糖を使ったレシピが満載です。
商品のご購入は「おさとうドットコム ネットショップ(通販)」で!
2010年11月13日土曜日
2010年10月30日土曜日
簡単 おしるこの作り方(黒砂糖風味)
今週から急に寒くなり、びっくりしました。
急いで衣替えをされた方も多いのでは?
衣替えと言えば、「いるものといらないものを仕分け」・・・そう今流行の仕分け
それでは仕分け風に「おしるこレシピ」いって見よう!
【仕分け人】
「おしるこって要はあんこにお湯を注げばできるんですよね?」
【仕分けられちゃう予定の人】
「ただお湯を注ぐだけじゃ薄いですし、やはりお砂糖は必要かと・・・」
【仕分け人】
「だったら普通の白いお砂糖を使えばいいでしょ?」
【仕分けられまいとがんばる人】
「せっかくですからよりおいしい素材でおいしくいただいて欲しいと・・・」
「きび和糖」と「ベビー印の黒砂糖」をお使い頂ければ手づくりのおしるこでも一番おいしいものになると考えられます。
【仕分け人】
「一番じゃなきゃダメですか?
2番じゃダメなんですか?」
【仕分けられちゃいそうな人】
「・・・・・・・・・・・」
さあどうなる?
みなさんもゆっくりおしるこでも飲んで一緒に考えましょうよ。
あんこと同じ量の砂糖を入れましょう。
量はベビー印黒砂糖を半分ときび和糖を半分
(あんこが50gなら黒砂糖25g、きび和糖25g)
あとはお湯を注いで、できあがり。
(あんこと同量が目安、お好みで調節してください。最初に入れすぎると薄くなるので少しずつ)
おしるこ(黒砂糖)事業は廃止か?それとも継続か?
急いで衣替えをされた方も多いのでは?
衣替えと言えば、「いるものといらないものを仕分け」・・・そう今流行の仕分け
それでは仕分け風に「おしるこレシピ」いって見よう!
【仕分け人】
「おしるこって要はあんこにお湯を注げばできるんですよね?」
【仕分けられちゃう予定の人】
「ただお湯を注ぐだけじゃ薄いですし、やはりお砂糖は必要かと・・・」
【仕分け人】
「だったら普通の白いお砂糖を使えばいいでしょ?」
【仕分けられまいとがんばる人】
「せっかくですからよりおいしい素材でおいしくいただいて欲しいと・・・」
「きび和糖」と「ベビー印の黒砂糖」をお使い頂ければ手づくりのおしるこでも一番おいしいものになると考えられます。
【仕分け人】
「一番じゃなきゃダメですか?
2番じゃダメなんですか?」
【仕分けられちゃいそうな人】
「・・・・・・・・・・・」
さあどうなる?
みなさんもゆっくりおしるこでも飲んで一緒に考えましょうよ。
あんこと同じ量の砂糖を入れましょう。
量はベビー印黒砂糖を半分ときび和糖を半分
(あんこが50gなら黒砂糖25g、きび和糖25g)
あとはお湯を注いで、できあがり。
(あんこと同量が目安、お好みで調節してください。最初に入れすぎると薄くなるので少しずつ)
おしるこ(黒砂糖)事業は廃止か?それとも継続か?
2010年10月23日土曜日
今年もOBCラジオ祭りに参加します!!
今年も上野砂糖㈱は10万人の来場者が見込まれるOBCラジオまつりに参加します!
当日はベビー印の黒砂糖・和三蜜糖・小粒などを特別価格で販売します。
その他にも色々と企画中です。
詳細が決まりましたら、上野砂糖ホームページ、本ブログにて発表致します。
是非沢山のご来店をお待ちしております!
<日時・場所>
2009年11月23日(月・勤労感謝の日)
午前9時~午後3時(予定)
(生放送時間:午前9時05分~午後3時)
大阪城公園「太陽の広場」一帯 (入場無料)
当日はベビー印の黒砂糖・和三蜜糖・小粒などを特別価格で販売します。
その他にも色々と企画中です。
詳細が決まりましたら、上野砂糖ホームページ、本ブログにて発表致します。
是非沢山のご来店をお待ちしております!
<日時・場所>
2009年11月23日(月・勤労感謝の日)
午前9時~午後3時(予定)
(生放送時間:午前9時05分~午後3時)
大阪城公園「太陽の広場」一帯 (入場無料)
2010年10月16日土曜日
黒豆のおいしい作り方(黒砂糖)
結局、知ることも無く、人生を終えていくことって意外と多いのでしょうね。
えっ?何の話かって?
「黒豆ですよ、黒豆」
時間掛けてわざわざ作るなんて
豆を焚く時間だけでも4時間ぐらいかな
「そこまでしない」って?
確かにスーパーに行けばできあがったものがありますもんね。
でもね 行動した者にだけ与えられる感動ってあるんですよ。
それを知りました。
上野砂糖の黒砂糖で焚いたレシピ
あえて、「上白糖」だけで焚いた黒豆と食べ比べました。
口に入れた時はそんなに変わらないんですが
黒砂糖で焚いた方が、
口に含んで、噛み、喉に通そうという頃、
奥のほうからジワ~と風味がやってくるんですよ。
これを感じたとき、「何か心が満たされたんですよね」
たった1度の人生、一つでも多くの感動を体感しませんか?
えっ?何の話かって?
「黒豆ですよ、黒豆」
時間掛けてわざわざ作るなんて
豆を焚く時間だけでも4時間ぐらいかな
「そこまでしない」って?
確かにスーパーに行けばできあがったものがありますもんね。
でもね 行動した者にだけ与えられる感動ってあるんですよ。
それを知りました。
上野砂糖の黒砂糖で焚いたレシピ
あえて、「上白糖」だけで焚いた黒豆と食べ比べました。
口に入れた時はそんなに変わらないんですが
黒砂糖で焚いた方が、
口に含んで、噛み、喉に通そうという頃、
奥のほうからジワ~と風味がやってくるんですよ。
これを感じたとき、「何か心が満たされたんですよね」
たった1度の人生、一つでも多くの感動を体感しませんか?
2010年10月1日金曜日
「賢者TV」で弊社社長が紹介されております。
アジア最大級の社長動画サイト「賢者TV」で弊社社長 上野誠一郎が紹介されております。
弊社社長の幼少時代から現在に至るまでのエピソードや、黒砂糖に関する話題を7分半の動画でご覧いただけます!
ぜひ一度「賢者TV」をご覧下さい。
「賢者TV」弊社社長紹介ページ
http://www.kenja.tv/kenjadetail_9851
弊社社長の幼少時代から現在に至るまでのエピソードや、黒砂糖に関する話題を7分半の動画でご覧いただけます!
ぜひ一度「賢者TV」をご覧下さい。
「賢者TV」弊社社長紹介ページ
http://www.kenja.tv/kenjadetail_9851
2010年9月25日土曜日
上野砂糖がFOOD ACTION NIPPON 推進パートナーになりました!
上野砂糖はこの度、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーになりました。
「FOOD ACTION NIPPON」とは農林水産省「食料自給率向上国民運動拡大推進事業」の委託事業で、2020年度に食料自給率50%を達成することを目標に掲げる国民運動です。
上野砂糖はベビー印の黒砂糖でおなじみの加工黒糖の原料として、毎年相当量の沖縄産黒糖を使用しております。また、沖縄黒糖を原料に使った加工黒糖の他にも、国内産粗糖100%の「きびあじ」「きび和糖」(業務用では和砂糖OK)や、国内産粗糖に讃岐和三宝糖白下糖蜜を加えた国内産原料100%使用で、上品な味わいが大好評の「和三蜜糖」など様々な国内産原料を用いたお砂糖を製造販売しております。
また「FOOD ACTION NIPPON」では米粉の使用を推進している「米粉倶楽部」という活動を行っており、そちらの推進パートナーにも上野砂糖はなっております。
米粉に関しては、ロールケーキやクッキーにの原料として使用されたり、米粉パンが焼けるホームベーカリーが売れすぎて販売中止になるなど、モチモチとした食感が特徴の米粉を使用した食品が昨今大変注目を浴びております。
上野砂糖では、テレビ・ラジオなどで活躍中で弊社料理顧問でもある料理研究家 足立敦子先生の米粉を使った黒砂糖レシピを数点掲載しております。
その他にも、粉に混ざりやすくプレミックス等の製造に適している「微粉砕黒糖」の販売も行っております。
ぜひご家庭などで米粉を使った黒砂糖レシピをお試しください。
レシピは上野砂糖ホームページ「おさとうドットコム」に掲載中です。
上野砂糖ホームページ「おさとうドットコム」米粉レシピ掲載ページ
水無月(京風)ういろう
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/018.html
米粉と黒砂糖のシフォンケーキ
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/019.html
米粉ときな粉のクッキー
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/020.html
国内自給率向上運動に関する詳細については下記サイトをご覧ください。
「FOOD ACTION NIPPON」ホームページ
http://syokuryo.jp/index.html
「米粉倶楽部」ホームページ
http://syokuryo.jp/komeko/index.html
2010年9月17日金曜日
通販で詰合せセットの販売開始しました。
上野砂糖製品が日本全国どこからでも、24時間注文可能な通販サイトがあることを皆様ご存知でしょうか?
上野砂糖通販サイトは今年2月にオープン、たくさんのお客さまにご利用頂いております。
今まではケース単位の販売のみでしたが、お客様のご要望にお応えして、詰合せセットを通販限定で販売開始しました!!
この度、販売開始したのは「上野砂糖お試しセットA」と「上野砂糖お試しセットB」の2種類です。
お試しセットには、ABCラジオ「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司」でお馴染の料理研究家 足立敦子先生のレシピをまとめた、上野砂糖オリジナル「黒砂糖レシピブック」を同封致します!!
「上野砂糖お試しセットA」
価格:¥1,000(送料・手数料別)
<内容>
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
計3点セット
「上野砂糖お試しセットB」
価格:¥1,500(送料・手数料別)
<内容>
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
和三蜜糖500g×1
こつぶ(小粒黒砂糖)80g×1
計5点セット
※ケース販売以外は送料・手数料が1商品ごとに必要です。
この他にも上野砂糖通販サイトでは、色々な通販限定商品の販売を予定しております。
ケース販売商品は送料・手数料サービスで販売させて頂きますので、
ぜひ一度、上野砂糖通販サイトをご覧ください!!
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
上野砂糖通販サイト
http://www.osatou.com/scb/shop/
上野砂糖通販サイトは今年2月にオープン、たくさんのお客さまにご利用頂いております。
今まではケース単位の販売のみでしたが、お客様のご要望にお応えして、詰合せセットを通販限定で販売開始しました!!
この度、販売開始したのは「上野砂糖お試しセットA」と「上野砂糖お試しセットB」の2種類です。
お試しセットには、ABCラジオ「ドッキリ!ハッキリ!三代澤康司」でお馴染の料理研究家 足立敦子先生のレシピをまとめた、上野砂糖オリジナル「黒砂糖レシピブック」を同封致します!!
「上野砂糖お試しセットA」
価格:¥1,000(送料・手数料別)
<内容>
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
計3点セット
「上野砂糖お試しセットB」
価格:¥1,500(送料・手数料別)
<内容>
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
和三蜜糖500g×1
こつぶ(小粒黒砂糖)80g×1
計5点セット
※ケース販売以外は送料・手数料が1商品ごとに必要です。
この他にも上野砂糖通販サイトでは、色々な通販限定商品の販売を予定しております。
ケース販売商品は送料・手数料サービスで販売させて頂きますので、
ぜひ一度、上野砂糖通販サイトをご覧ください!!
皆様のご利用を心よりお待ちしております。
上野砂糖通販サイト
http://www.osatou.com/scb/shop/
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