3月10日
「さとうの日」には
翌日が3月11日
東日本大震災から6年ということで
「災害備蓄用」にお砂糖を備えましょうという活動がされています。
これはお砂糖ならではの特徴を生かしたものですが
その特徴の一つ「長期保存」が可能ということです。
そこで今日のクイズです。
白く見えるお砂糖は賞味期限がないと知られているのですが
ではほかのお砂糖はどうでしょうか？
色がついているお砂糖は別物なのでしょうか？
特に黒糖のように他のお砂糖に比べて栄養価が高いものは
別なのでしょうか？
こちらにヒントがあります。
http://www.osatou.com/iloha/hatena.html
黒糖も色がついているお砂糖もすべてお砂糖です。
