この時期はなんといっても「梅シロップ」「梅酒」作り！
「毎年漬けてます！」なんて方もいらっしゃるかもしれませんが
ぜひ、皆さんも今年は挑戦してみてください！
詳しい作り方はこちら（黒糖梅シロップレシピ）。
そんな梅シロップから今回の問題！
青梅とお砂糖を交互に瓶の中に漬けていくのですが
一番上に来るのは
「青梅」？
それとも
「お砂糖」？
青梅がお砂糖に触れることで梅のエキスが出てくるのです。
ということは触れていないといけない！
ということで、もうお判りだと思いますが
こちらのような漬け方が大事なのです。
前回お伝えしたように今から作っても
十分夏本番に間に合います。
さあ、みんなで作って、夏に備えましょう！
