肉じゃがの作り方

　「違いがわかる男」
　珈琲のCMじゃないけれど・・・
　
　「違いがわかる肉じゃが」

　基本的な作り方はいつもどおりで結構です。

　材料をフライパンに入れて
　たまねぎ・にんじん・じゃがいも・牛肉
　油で炒めます。
　ある程度火が通ったら、
　だし汁をひたひたになるまで入れて
　ここで上野砂糖の黒砂糖（固形）
　を大きな固まり３つぐらい（お好みで）入れて
　ぐつぐつ煮込みます。
　灰汁が出てきたら丁寧にとって
　

　お酒おおさじ３
　みりんおおさじ２
　醤油おおさじ３
　を入れて煮込みます。
　
　ある程度、煮詰まってきたら塩で味を整えて

できあがり・・・

目を閉じて、口に含めば味に深みを感じます。
そう、この奥行きは上野砂糖の黒砂糖だからこそなせる業。

ダバダ～バ～ダ～
ダバダ～ダバダ～
「違いがわかる男の肉じゃが」
肉じゃがのゴールドブレンド