7/23（火） FMOH！ 「ラブフラップ火曜日 上野砂糖コーナー」 クイズヒント

暑い夏を迎える準備OKですか？

今月は自家製シロップ作りを通して
お砂糖の働きをご紹介しています。

今回はクイズで復習です。

お砂糖と果実を一緒に漬けるだけで
シロップができますが
それはなぜ？

これまでもお伝えしてきましたが
お砂糖に含まれる糖度が果実などの
エキスを引き出す力があるのです。
詳しくはこちら
http://www.osatou.com/recipe/okazu/004.html