上野砂糖がFOOD ACTION NIPPON 推進パートナーになりました！

上野砂糖はこの度、「FOOD ACTION NIPPON」の推進パートナーになりました。

「FOOD ACTION NIPPON」とは農林水産省「食料自給率向上国民運動拡大推進事業」の委託事業で、2020年度に食料自給率50%を達成することを目標に掲げる国民運動です。

上野砂糖はベビー印の黒砂糖でおなじみの加工黒糖の原料として、毎年相当量の沖縄産黒糖を使用しております。また、沖縄黒糖を原料に使った加工黒糖の他にも、国内産粗糖100%の「きびあじ」「きび和糖」（業務用では和砂糖OK）や、国内産粗糖に讃岐和三宝糖白下糖蜜を加えた国内産原料100%使用で、上品な味わいが大好評の「和三蜜糖」など様々な国内産原料を用いたお砂糖を製造販売しております。

また「FOOD ACTION NIPPON」では米粉の使用を推進している「米粉倶楽部」という活動を行っており、そちらの推進パートナーにも上野砂糖はなっております。
米粉に関しては、ロールケーキやクッキーにの原料として使用されたり、米粉パンが焼けるホームベーカリーが売れすぎて販売中止になるなど、モチモチとした食感が特徴の米粉を使用した食品が昨今大変注目を浴びております。
上野砂糖では、テレビ・ラジオなどで活躍中で弊社料理顧問でもある料理研究家 足立敦子先生の米粉を使った黒砂糖レシピを数点掲載しております。
その他にも、粉に混ざりやすくプレミックス等の製造に適している「微粉砕黒糖」の販売も行っております。
ぜひご家庭などで米粉を使った黒砂糖レシピをお試しください。
レシピは上野砂糖ホームページ「おさとうドットコム」に掲載中です。

上野砂糖ホームページ「おさとうドットコム」米粉レシピ掲載ページ
水無月(京風)ういろう
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/018.html
米粉と黒砂糖のシフォンケーキ
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/019.html
米粉ときな粉のクッキー
http://www.osatou.com/recipe/oyatu/020.html

国内自給率向上運動に関する詳細については下記サイトをご覧ください。
「FOOD ACTION NIPPON」ホームページ
http://syokuryo.jp/index.html
「米粉倶楽部」ホームページ
http://syokuryo.jp/komeko/index.html

通販で詰合せセットの販売開始しました。

上野砂糖製品が日本全国どこからでも、24時間注文可能な通販サイトがあることを皆様ご存知でしょうか？
上野砂糖通販サイトは今年2月にオープン、たくさんのお客さまにご利用頂いております。
今まではケース単位の販売のみでしたが、お客様のご要望にお応えして、詰合せセットを通販限定で販売開始しました！！

この度、販売開始したのは「上野砂糖お試しセットA」と「上野砂糖お試しセットB」の2種類です。
お試しセットには、ABCラジオ「ドッキリ！ハッキリ！三代澤康司」でお馴染の料理研究家　足立敦子先生のレシピをまとめた、上野砂糖オリジナル「黒砂糖レシピブック」を同封致します！！

「上野砂糖お試しセットA」　
価格：￥1,000（送料・手数料別）
＜内容＞
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
計3点セット

「上野砂糖お試しセットB」
価格：￥1,500（送料・手数料別）
＜内容＞
ベビー印固形黒砂糖300g×1
ベビー印粉状黒砂糖300g×1
黒糖みつ200g×1
和三蜜糖500g×1
こつぶ（小粒黒砂糖）80g×1
計5点セット




※ケース販売以外は送料・手数料が1商品ごとに必要です。

この他にも上野砂糖通販サイトでは、色々な通販限定商品の販売を予定しております。
ケース販売商品は送料・手数料サービスで販売させて頂きますので、
ぜひ一度、上野砂糖通販サイトをご覧ください！！

皆様のご利用を心よりお待ちしております。

上野砂糖通販サイト
http://www.osatou.com/scb/shop/　

とんかつソース（黒糖蜜）

サラリーマンは毎日が勝負
負けてはいけないんです。
夏の暑さにも！
そこで

「とんかつ」

豚肉はビタミンも多いから今の季節にはピッタリ

当然ソースにもこだわらなくっちゃ

とんかつソース（市販品）にケチャップ足して
からしもちょっと入れて

上野砂糖の黒糖みつ


味がまろやかになりますね
それでいて奥深さも出て
まあ一度お試しを！

黒糖（黒砂糖）珈琲レシピ

飲み比べてみよう


自家製珈琲牛乳

一杯は

珈琲大さじ1杯に

ベビー印黒砂糖（黒っ子）大さじ1杯（お好みで）



　　


と

珈琲大さじ1杯に

グラニュー糖大さじ1杯

熱湯で溶かして

たっぷり氷を入れて

ミルクを注ぐ

どう違うかって？

口に含んだ瞬間はそんなに変わらないかな？
でも、後味が全然違います。
黒砂糖入りは舌の奥でジワリと風味が感じられます。

　　　　　　　　　　　　　　　　暑い夏だからこそ、是非お試しを！

和三蜜糖でムシパン

脳のトレーニングで写真がだんだん変わるのってありますよね？
（微妙に写真の一部、色とか形とかがちょっとづつ変わるやつですよ）
あれ、意外と解らないものですよね？

そこで問題

普通のムシパンが・・・・


ジ～～ッと見ていると～・・・


微妙に変化して～・・・

なんか黄色くなった！

ごめんなさい

当然、上と下は別物です。

上はグラニュー糖

下は和三蜜糖です。

ホットケーキミックスの横にムシパンのレシピがあったので

グラニュー糖と和三蜜糖の2種類作りました。

食べ比べ

味は和三蜜糖のほうが、ほんのりコクが感じれてやっぱりおいしいですね。

シンプルなものには和三蜜糖は合いますね。

今度はクッキーなんかもいいかも。

大阪・東京で「黒糖の機能性に係る講演会及び意見交換会」が開催されます！

今年の5月10日「黒糖の日」に「黒糖の日」制定記念セレモニーと併せて開催された講演会が大阪・東京でも開催されます！
参加費は無料です、黒糖にご興味ある方は沖縄県黒砂糖協同組合ホームページより申込書を印刷しお申し込み下さい。

＜大阪会場＞
　日時：2010年8月30日（月）午後2時～4時20分
　会場：ハートンホール伊藤忠ビルＢ１
　参加費：無料（定員70名））

＜東京会場＞
　日時：2010年8月31日（火）午後2時～4時20分
　会場：ＴＫＰ銀座ビジネスセンター　カンファレンスルーム８Ｃ
　参加費：無料（定員70名））

主催：沖縄県含みつ糖対策協議会
　　　　沖縄県、多良間村、竹富町、与那国町、伊平屋村、粟国村、沖縄県農業協同組合、沖縄県黒砂糖協同組合
後援：上野砂糖㈱、三幸食品㈱、杉山商事㈱、双日食料㈱、高橋物商㈱、日新カップ㈱、㈱明治フードマテリア、レキオ通商㈱

※参加には申込が必要です！

詳しくは沖縄県黒砂糖協同組合ホームページをご覧ください。
沖縄県黒砂糖協同組合ホームページ
http://www.okinawa-kurozatou.or.jp/news/release/00007

産経新聞「くらしの百科 West」8月号にベビー印黒砂糖レシピ掲載！

暑い日が続いておりますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

さて、産経新聞をご購読の方に配られる「くらしの百科 West」8月号にベビー印黒砂糖を使ったレシピが掲載されてます。
もちろんレシピ作成は料理研究家の足立敦子先生！
弊社商品詰め合わせのプレゼントもあるので、産経新聞をご購読の方はぜひご覧ください！

足立先生の黒砂糖を使ったレシピは、ベビー印の上野砂糖ホームページ「おさとうドッドコム」でも多数掲載中です。
http://www.osatou.com/