さつまいものやさしい甘さと焚黒糖のコクが大活躍！【材料】
★さつまいも・・・約200g
★焚黒糖・・・25g
★無塩バター・・・10g
★牛乳・・・20g～
★塩・・・少々
★卵黄・・・適宜
【作り方】1、皮を剥いたさつまいもを輪切りにし、水につけあくを抜きます。
2、耐熱皿に入れ、サランラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチンします。
3、さつまいもが熱い内にバター・砂糖を加えよく潰し、牛乳を少量づつ加えます。
4、なめらかになった後、成形しアルミカップにのせ、表面につやだし用の卵黄を塗ります。
5、200℃のオーブンで12分程度、焼き色がつけば完成です！
焦げやすいので様子を見ながら焼いてください。
※さつまいもの種類によって水分量が異なります。
牛乳は様子を見ながら少量づつ加え、柔らかくして下さい。
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