でも、どのようにしてやってきたのかなんて意外とご存知ないのでは？
実は奈良時代に鑑真が伝えたそうです。745年のことだそうで。
でも、皆さんがイメージする白いお砂糖ではなく「黒砂糖」だったそうです。
奈良時代に伝わったのだから、作るのもすぐかな？と思いきや
なんとずっと先。
1610年だそうです。
ちなみに場所は奄美大島
ちなみに私ども上野砂糖は今年で100年。
そんな長年の伝統の味「焚黒糖（たきこくとう）」がこの度
「大阪産（おおさかもん）五つの星大賞」を受賞しました。
「焚黒糖」？大阪産（おおさかもん）？と思われた方。
そうなんです。大阪（なんば）の近くで100年作っているんですよ。
南国のイメージをお持ちの方も多いのですが大阪なんです。
「まだ、食べたことが無い！」
という方に是非お試しいただきたいのがこの味
食べやすい小粒タイプの大きさでいわゆる
大阪のいわゆる「あめちゃん」感覚で楽しめます。
また、黒砂糖（黒糖）の味、って実はみんな違うんですよ。
だからこそ大阪産名品（おおさかもんめいひん）にも認定されている
「焚黒糖（たきこくとう）」の味をご賞味ください。
