フード・アクション・ニッポン アワード2011 プロダクト部門優秀賞を「上野 焚黒糖（たきこくとう）」が受賞しました。

　上野砂糖株式会社は、食料自給率向上に向けた国民運動「フード・アクション・ニッポン」の推進パートナーであり、このたび「フード・アクション・ニッポン アワード2011（FANアワード2011）」において、国内食糧自給率向上に貢献しているとして、弊社の看板商品である「上野 焚黒糖（たきこくとう）」がプロダクト部門にて優秀賞を受賞しました。

【FANアワードとは】
　食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを一般から広く募集し、優れた取り組みを表彰するものです。農林水産省が共催しており、今回で3回目の開催です。

（今回は応募総数1,025社中　4部門　45社が受賞（優秀賞以上の数字））

【受賞背景】

　大正2年創業の上野砂糖では、原料糖（粗糖）と沖縄黒糖を主とした黒糖を用い、伝統のブレンド製法で加工黒糖を製造しており長年ご愛顧頂いております。
 黒糖は原料のサトウキビの品種や土壌の違いなどで品質にばらつきが生じるという特有の問題がありますが、この度受賞した「上野 焚黒糖」は、黒糖に原料糖をブレンドすることで品質のブレを少なくし、安定供給を可能とした加工黒糖です。また、他の加工黒糖に比べ沖縄産黒糖の含有率が高く、黒糖の風味が豊かで美味しい製品で固形から微粉や液状タイプまで様々な形状を家庭用・業務用ともに取り揃えております。
　弊社の沖縄県産黒糖を使用する事による食料自給率向上への寄与が評価され、今回の受賞に繋がりました。

本件に関する詳細は上野砂糖ホームページ「おさとうドットコム」をご覧ください。
http://www.osatou.com/