2014年10月30日木曜日

姫路菓子まつり2014参加のご案内


今年も姫路大手前公園にて開催される
「菓子まつり2014」に参加させていただきます。

「姫路菓子まつり2014」は「お菓子の楽しさ」を
キーワードとしております。
姫路の城下町にふさわしい伝統的なお菓子は
もちろん、兵庫の新しい美味しさ・楽しさ
いっぱいのお菓子が豊富に揃った5日間です。

上野砂糖ブースでは「大阪産(もん)名品」に
認定の焚黒糖(たきこくとう)和三蜜糖など
こだわりのお砂糖を通常よりもお買い得価格で
販売します☆

物販エリアには上野砂糖の他にもお店が
たくさん出店!
また、物販エリアの他にも工芸菓子の展示や、
コンサートなど楽しいイベントが盛りだくさん!

今度の連休はぜひ姫路城大手前公園で開催される「姫路菓子まつり2014」にお越しください。

<イベント概要>
開催場所:姫路城大手前公園、イーグレひめじ
開催期間:10月31日(金)~11月4日(火)の5日間 午前10時~午後5時
主催:兵庫県菓子工業組合、姫路菓子組合
共催:姫路市

詳しくは下記URLをご確認下さい。
http://www.city.himeji.lg.jp/s60/2212506/_10016/_20895.html

http://osatou.com/index.html


2014年10月28日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」10/28クイズのヒント

「糖類ゼロ」「糖質ゼロ」最近よく見かけますよね。
特にお酒とか、缶コーヒーなど飲料が多いですかね?

でもこの「ゼロ」という表現、本当に「ゼロ」(全くない)なのでしょうか?
そこでクイズです。

果たして「糖類ゼロ」とはどういう意味?
そもそも、「ゼロ」とは全くない、
ちなみに、よく同じように使う「レイ」
これはなんと『きわめて小さい、少ない』なんて意味があるんですって。
※私も初めて知りました。

ということは「糖類ゼロ」
「全く含まれない」答えはA?
・・・ではないんです!

じつは「100mlあたり0.5%(0.5g未満)」であれば
「糖類ゼロ」と表示できるのです。


ということは、今日のクイズ
「1.5リットル(1500ml)中0.5%は何g?」
というのが答えということですね。
※ちょっと計算しないといけませんが、ほぼおわかりではないでしょうか?

ちなみに「糖類」と「糖質」なにが違うのでしょうか?
「糖類」とはお砂糖やぶどう糖などで
「糖質」とはお砂糖やぶどう糖に加え、
最近よく目にする人工甘味料などです。

だから「糖類ゼロ」でもスクラロースなどの人工甘味料(糖質)は使われているなんてこともあります。

そんな人工甘味料
お砂糖に比べて歴史の浅さからか最近でも新しい研究報告があります。
お砂糖を摂取すると体の中で「インシュリン」という物質が出て
エネルギーに変えるのに
人工甘味料ではその「インシュリン」がうまく出ずに
糖尿病のリスクが高まるのでは?
なんて報告です。

適度にお砂糖をお使いいただくことをおすすめします。
これからの時期におすすめな
きびあじ」「和砂糖」などもあります。
ぜひお試しください。





2014年10月14日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」10/14クイズのヒント

台風シーズンですね。
皆様のお住まいの地域では大きな被害はなかったでしょうか?
地域によってはお休みなのに避難されたり、台風に備えての対応にと
お疲れの方もいらっしゃるのではないでしょうか?

私ども上野砂糖でも台風に備えて
屋上で育てておりますサトウキビを柱にくくり付けたりと対応に追われました。

前にもお伝えしましたがこのサトウキビ
を原料に使用することはしていません。

あくまで趣味です。

でも大阪の浪速区で育つなんて不思議とよく言われます。

どうしても沖縄、南国のイメージが強いのですよね。

ということで今日のクイズです。


日本で食べられているお砂糖
原料のサトウキビやテンサイはどこの産地のもの?
沖縄ですべて作られている。・・・なんて思っていませんか?
実は実情はこうなんですよ。

【農水省のホームページより】
年間のお砂糖の消費量は約212万トン
そのうち国産の原料はなんと・・・86万トンだけなんですね。
ちなみに海外産が126万トン。
※平成22年のデータ
しかも国産の86万トンのうち、
サトウキビ原料はわずか18万トン、
あとは北海道などで栽培されるテンサイが68万トンなのですね。
意外な実情ですよね
国産ってそれだけ?しかも砂糖と言えばサトウキビじゃないの?テンサイ?
なんて思われたのではないでしょうか。

ちなみに上野砂糖では様々な産地のお砂糖をそれぞれの特徴を生かしながら
商品にしております。
もちろん国産100%の商品
「きびあじ」和砂糖」「和三蜜糖」などもございますので
ぜひどうぞ。