2017年8月8日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 8/8クイズのヒント

お盆休み直前、
今週末からお休みに入られる方も多いのではないでしょうか?

今年のお盆に是非供えていただきたい
「上野砂糖のお供えお砂糖」
お供え後も使いやすいグラニュー糖が入っています。
※落雁などと間違われる方も多いようですが
中にはグラニュー糖が入っています。

そんなグラニュー糖は
上白糖や三温糖といったお砂糖と同じ工場で
順番に作られるのです。

ヒントは見た目で判断してはいけませんよ。
三温糖は見た目にも色づているから
よりサトウキビの成分が残っているなんて思っていませんか?
違いますよ。
グラニュー糖や上白糖が作られたあとに作られるので
何度も熱を加えられたり、あえてカラメルを加えられたりして色づいているのです。

意外と誤解の多いお砂糖。

ちなみにサトウキビの成分が多く残っているお砂糖は
上野砂糖にもございます。
「きびあじ」はいかがでしょうか?
サトウキビ本来の持ち味が生かされているので
煮物などにもおすすめです。







2017年7月25日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 7/25クイズのヒント

今週から学生さんたちは夏休み
楽しい思い出たくさん作ってください。

大人になると長い夏休みまではありませんが
お盆はお休みされる方も多いのではないでしょうか?

皆さんはどのように過ごされますか?

ご先祖様に感謝の気持ちを込めて
過ごすのも大事ですよ。

そんな思いに
上野砂糖の「お供えお砂糖」をご活用ください。
きっとご先祖様だけでなく
ご家族、ご親戚にも喜ばれるはずです。

そこで今日のクイズ
上野砂糖のお供えお砂糖はあるお花を象っています。

それは何でしょうか?

こちらをご参考いただけると
わかりますよ。
「上野砂糖のお供えお砂糖」

2017年7月15日土曜日

災害備蓄用 焚黒糖が防災製品等推奨品として認定されました!

 この度、「災害備蓄用 焚黒糖」が災害時に有効に活用できて安全と認められる防災用品として、
一般社団法人 防災安全協会より「防災製品等推奨品」として認定され、「防災製品等推奨品マークの」使用許可を得ることができました!

 
「防災製品等推奨品」は、消防・防災・災害医療などに関する有識者より構成された「防災製品等推奨審査会」が検討・審査し、推奨認定を受けた商品だけに「防災製品等推奨品マーク」の表示が認められるものです。
 「災害備蓄用 焚黒糖」は水や加熱なしで効率よくエネルギーの摂取が可能で、アレルギーの心配もないため、万一の非常時に適した商品です。
ぜひ非常時の備蓄用として「災害備蓄用 焚黒糖」をお備え下さい!

一般社団法人 防災安全協会ホームページ
http://bousai-anzen.com/

「災害備蓄用 焚黒糖」に関してはこちらをご覧ください
http://www.osatou.com/product/domestic/saigai_kotubu100.html

2017年7月11日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 7/11クイズのヒント

今日も暑くなりそうですが
いよいよ夏本番といったところでしょうか?

夏と言えば楽しいイベントも多いのですが
来月8月はお盆です。

毎年ご紹介していますが
お盆と言えばお供え
御供えと言えば
「お供えお砂糖」です。

皆さんご先祖様に感謝の気持ちを込めてお供えしていますか?

そんな気持ちを込めてご実家などに帰省されれば
ご家族にもきっと喜ばれるはずです。

そこで今日のクイズ

上野砂糖のお供えお砂糖は
お供え後も使いやすいあるお砂糖を使っています。
それはなんでしょうか?

上白糖かな?
グラニュー糖かな?
それとも黒砂糖かな?

答えはこちらを参考に!

2017年6月27日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 6/27クイズのヒント

先週から今週は空模様も曇りがちで
「梅雨」らしくなりましたね。

そうです「梅雨」の字にもあるように
「梅」の季節なのです。

皆さんは「梅シロップ」や「梅酒」は漬けていますか?

前回の放送では番組でも焚黒糖(たきこくとう)を使った
「黒糖梅シロップ」を作りましたが
あれから二週間、順調にできていれば今日は味わえるはず。

でも、固まりのお砂糖と青梅を漬け込むだけで
シロップができるなんて不思議ですよね?


ということで今日のクイズ
お砂糖のどのような働きがシロップ作りに活躍しているのでしょうか?

ムギュ~って上から押さえつけて絞り出しているの?
いやいや、固まりのお砂糖は置いておくと液状になるの?

ちなみに、これが途中の様子
実はお砂糖がすべてなくなった後にもエキスは出続けるのです。

こんな感じで・・・
実はお砂糖には「梅のエキス」を引き出す力があるのです。

クエン酸たっぷりの梅シロップでこれからの夏本番乗り切りましょう
ちなみに上野砂糖には
これからの夏におすすめの「黒糖みつ」がございます。
アイスコーヒーや冷たい牛乳に入れたり
バニラアイスにかけても美味しいですよ!


2017年6月16日金曜日

大阪府菓子工業組合様に工場見学にお越し頂きました!

写真:菓業食品新聞社様ご提供
平成29年5月25日(木)に大阪府菓子工業組合の皆様に弊社工場見学に来ていただきました。

 今回は同組合様が行われている機能性素材の勉強会の一環で黒糖をテーマに弊社にお越し頂けることとなりました。

 当日は非常に沢山のメーカー様にお越し頂きましたので、4班に分かれて頂き工場見学を実施。弊社看板商品である焚黒糖(たきこくとう)、黒糖蜜、グラニュー糖100%で固まらない純糖の粉糖などの製造ライン、品質保証部などをご見学頂きました。


写真:菓業食品新聞社様ご提供
見学後は数年前の黒糖ブームのきっかけになった、みのもんたさんの「おもいっきりテレビ」の当時の放送の様子などをご覧頂き、弊社社長より上野砂糖の歴史について、焚黒糖の特徴、使用例、メリットなどに関しての講習会を開催させて頂きました。

 お越しいただきました大阪府菓子工業組合の皆様には、貴重なお時間をお使いいただき弊社工場見学、焚黒糖講習会にご参加頂き誠にありがとうございました。
 今回の工場見学が、お越しいただきました各社様の今後の商品開発の一助になれば幸いです。

 上野砂糖では、引き続きお客様にご安心して使用していただける、美味しい砂糖製品の製造販売に注力して参ります。また、工場見学に関してもお受けさせて頂きたいと存じておりますので、弊社工場見学にご興味をお持ちいただける企業様、団体様などございましたら、お気軽に弊社までお問い合わせください。

お問い合わせ先:上野砂糖 営業部 06-6561-3034

2017年6月13日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 6/13クイズのヒント

季節を楽しむ。
今の季節は「青梅(あおうめ)」が
スーパーなどで出回っています。

今の季節だけなのでぜひ楽しんでみてください。

上野砂糖のおすすめは
焚黒糖(たきこくとう)を使った
「黒糖梅シロップ」です。

そこで今日のクイズ
漬け始めてからどれぐらいでできるのでしょうか?

ちなみにヒントとしては
今日漬ければ次回の
「SWEET LIFE」の放送には
飲めますよ!

次回の放送はいつかな?