2018年7月10日火曜日

FM OH!  LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 7/10クイズのヒント

暑い日が続きますね。今回のクイズはこれからの季節におすすめな
上野砂糖の焚黒糖で作る手作り黒糖蜜に関してのクイズです。

焚黒糖100gに対して、どれくらいのお水の量で煮詰めるのが良いのでしょうか?
・焚黒糖と同じ100ccが良いのでしょうか?
・焚黒糖の倍、200ccにしたほうが良いのでしょうか?
・焚黒糖の半分の量、50ccが良いのでしょうか?

自宅で簡単に黒糖蜜が作れるって良いですよね?
手作りだからこそ、美味しく出来てほしいですよね

実際に作ってみたのですが、
200ccは黒糖の味が薄くなってしまいました。
100ccは美味しいです。ですが、黒糖の味や風味みをもっと感じたい方には、もう少し濃い方が黒糖の風味を楽しめると思います。ということは、さらに水の量をもう少し少なくするとより濃厚な黒糖蜜になりますよね?
もうお解りですよね?


暑い夏に大活躍の上野砂糖の「黒糖みつ」
「わらびもち」や「ところてん」「かき氷」だけではなく、
ヨーグルトやトースト、ホットケーキにかけたり、
ミルクやアイスコーヒーに入れるだけでも、
夏に美味しいメニューが簡単にできます。
そして、この夏、上野砂糖いち押しなのが、
「黒糖蜜」+「お豆腐」です!!
お豆腐に黒糖蜜をかけるだけで、和スイーツのような味わいを楽しめます。
お豆腐なのでヘルシーなのもうれしいですよね
ぜひ一度、お試しください。





2018年7月9日月曜日

7月10日は「糖(10)の日」(糖の日レシピはいかがですか?)

いよいよ夏がやってきますね。

暑さになれないこの季節
しっかりエネルギー補給をして
夏バテ対策を今から準備してください。



とにかくおすすめは
「黒糖みつ」

「黒蜜」と言えば「ところてん」「わらびもち」
なんて思っていませんか?
もっと簡単に、もっと美味しく楽しめますよ!

「アイスコーヒー」に「バニラアイス」
なんと「冷奴」にだってかけちゃえば美味しくヘルシーな健康スイーツに。

また夏はお盆です。
ご先祖様に感謝の気持ちを込めて
お供え砂糖はいかがですか?

お供えバリエーション

夏のエネルギー補給に
上野砂糖の「焚黒糖」がおすすめ
疲れたときに是非一粒ご活用ください!












最近は地震が急に発生したり
急な大雨など備えに対する準備も必要です。
焚黒糖はアレルギー物質含まず
どなたにもご活用いただけます。

2018年7月6日金曜日

簡単、黒糖ナッツ

暑い日が続きますね
冷たい飲み物のお供に焚黒糖を使った手作りおつまみはいかがでしょうか?

今回は、本当に手間のいらない「黒糖ナッツ」のレシピをご紹介します。



<材料>
・ミックスナッツ 100g

上野焚黒糖(粉状加工黒糖)  40g

・お水  小さじ2杯







<作り方

①ミックスナッツをフライパンで乾煎りし、お皿に移します。

②フライパンに上野焚黒糖(粉状加工黒糖)とお水を入れ中火で溶かします。





③全体に粘りが出てきたら、①のナッツを入れ弱火にし、焦げない様に絡めます。



④水気が少なくなり、全体的に白っぽくなれば、
クッキングシートに移し粗熱を取れば完成です。





これからの季節、お酒のお供にもなりますし、甘いのでお子様のおやつにもピッタリです!

ひと手間加えた手作りおやつ
ぜひ一度お試しください。




上野砂糖の焚黒糖はスーパーなどの砂糖売り場、
または、当社ネットショップ「おさとうドットコム」にてお買い求めください!


 


2018年6月29日金曜日

黒糖梅シロップで漬けた梅の活用レシピ その2

前回に引き続き、黒糖梅シロップの梅の活用レシピです
今回はこれからの季節にピッタリの「黒糖梅ゼリー」です。


<材料>

上野焚黒糖(粉状) 100g


・    お水     300cc

・梅の甘露煮    2個

・粉ゼラチン   10g
(もっちりとしたゼリーになりますので、固めのゼリーが苦手の方は少なく調節してください。) 


<作り方>
お水と上野焚黒糖をお鍋に入れ、火に掛けます。

②沸騰する手前で、ゼラチンを入れ、混ぜて溶かします。

③火を止め、粗熱を取ります。

④梅の甘露煮の種を取り、器に入れておきます
(種を取った梅をみじん切りにして入れても美味しいです)

⑤ ④の器に③を流して冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。


暑くなるこれからの季節にピッタリなひんやりした黒糖スイーツです。
簡単なので、ぜひ一度お試しください。

上野砂糖の焚黒糖(粉状加工黒糖)はスーパーなどの砂糖売り場、
または、当社ネットショップ「おさとうドットコム」にてお買い求めください!


2018年6月27日水曜日

災害備蓄用 焚黒糖のご紹介

 6月18日に大阪北部で発生した地震より一週間以上が経ちましたが、皆様のご家庭、会社などは大丈夫でしたでしょうか?
お陰様で弊社は工場などには全く影響なく、在庫商品に一部破損はありましたが、問題なく通常の営業をさせて頂いております。

 今回の地震でご家庭や会社の備蓄品を見直される方も多いと思います。
 上野砂糖では災害備蓄用 焚黒糖という商品を販売しており、災害時などの非常食として最長で5年間の長期保存可能な焚黒糖です。
砂糖に含まれるブドウ糖は即効性のあるエネルギー源で、脳にはブドウ糖が唯一のエネルギー源です。
上野砂糖の災害備蓄用 焚黒糖は水や加熱などを必要とせず、そのまま食べて頂くことができ、アレルギーの心配もありませんので、災害発生時などのライフラインが途絶えた場合に有効な非常食です。防災安全協会の防災推奨品としても認定された商品となっております。
万が一の為に、ご家庭、会社などの備蓄用に、災害備蓄用 焚黒糖をご検討下さい。

商品に関する詳細は上野砂糖ホームページをご覧ください。
http://www.osatou.com/product/domestic/saigai_kotubu100.html

2018年6月26日火曜日

FM OH!  LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」 6/26クイズのヒント

先日、大阪府北部の地震が発生しましたが、地震は、いつどこで起きるかわかりません。
そんなまさかの時に備えて、災害時の備蓄食品は欠かせません。
そこで、今回のクイズは
「黒糖の正しい保存方法」についてのクイズです。

・夏場だけは冷蔵庫で保存したほうがよい?
・黒糖を開封した後は冷蔵庫で保存したほうがよい?
・黒糖は一年中、開封後も常温保存でよい?

改めて聞かれると悩んでしまう方も多いのではないでしょうか?
「お砂糖は長期間、品質の変化が少なく保存が可能」ということで、
お砂糖の種類に関係なく、賞味期限を設定する必要がないとされています。
つまり冷蔵庫に入れなくても、品質の変化が少なく保存ができるんです。
ということは、もう答えはわかりましたよね?

上野砂糖では災害時など緊急時に最適な「災害備蓄用焚黒糖」を販売しております。

食べやすい固形タイプ、調理の必要もないので、
災害時や、もしもの時にご活用いただけます。

またアレルギー物質も含まれませんので、お子様からご年配の方まで幅広く、安心してお召し上がりいただけます。

この機会に一度、非常時の備蓄について見直してみてはいかがでしょうか?

2018年6月18日月曜日

黒糖梅シロップで漬けた梅の活用レシピ その1


黒糖梅シロップを作るのに使った青梅。
シワシワになってエキスも出たので、捨ててしまっている方いませんか?

実はこの青梅、シワシワになっても、意外と活用できるんですよ?
そこで、今回は「甘露煮」のレシピをご紹介します。




<材料>
・黒糖梅シロップを作るのに使用した梅 
 180g~190g

和三蜜糖   100g

・ お水    適量





①黒糖梅シロップのビンから取り出した梅を1個ずつ竹串で15回ほど刺します。
 (竹串で刺して小さな穴をあけることで、梅がふっくらします)


②フライパンに青梅を(出来れば重ならないように)並べて、和三蜜糖を入れ、梅がかぶる位の高さまで水を入れます。
※先に和三蜜糖とお水を混ぜておくと便利ですが、お水が青梅の高さになるように注意してください。



③フタをして弱火で40分煮ます。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩置くと出来上がりです。



お茶請けやヨーグルトに入れてみたり、残ったシロップは、かき氷にかけても美味しいですよ。



上野砂糖の和三蜜糖はスーパーなどの砂糖売り場、
または、当社ネットショップ「おさとうドットコム」にてお買い求めください!