2015年11月24日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」11/24クイズのヒント

「糖度」(とうど)?
よく果物などで「甘いよ」なんてことをアピールするのにも
使われますよね?
このメロンは糖度~°、だから甘い!のようにです。

でも今日のクイズ、
お砂糖の糖度はまた違うのです。
つまり甘さの目安ではないのです。

ショ糖(お砂糖の成分のほとんど)
あまり聞きなれないかもしれませんが
そんな成分が
どれぐらい含まれているのかを表しているのです。

だからおさとうの主要な成分
ショ糖が多く含まれている
グラニュー糖などは99.99°など
ほとんどがショ糖分ということです。

ちなみに上白糖はグラニュー糖より
ちょっと低くて97°ぐらい?

ショ糖以外にいろんな成分
黒糖は上白糖よりもミネラル、カリウムなど含まれる
ので
糖度は上白糖よりも高い?低い?
お砂糖の種類ごとの詳しくはこちらです。
http://www.osatou.com/iloha/lonyori2.html

2015年11月19日木曜日

フード・アクション・ニッポン アワード 5年連続受賞!

上野砂糖株式会社(本社:大阪市、社長:上野誠一郎)は、食料自給率向上に向けた国民
 運動「フード・アクション・ニッポン」の推進パートナーであり、このたび「フード・アクション・ニッポン アワード2015FANアワード2015)」において、国内食糧自給率向上に貢献しているとして、国産原料100%の「上野 焚黒糖 小粒」が商品部門 食品産業分野で入賞しました。今回の受賞は2011年の「上野 焚黒糖(たきこくとう)」のプロダクト部門優秀賞受賞、2012年の「和三蜜糖(わさんみつとう)」の商品部門入賞、2013年の「和砂糖・きびあじ」の商品部門入賞、2014年の「かりんとう」の審査委員特別賞の受賞に続き5年連続、5度目の受賞です。


FANアワードとは】
食料自給率向上に寄与する事業者・団体等の取り組みを一般から広く募集し、優れた取り組みを表彰するものです。農林水産省が共催しており、今回で7回目の開催です。
(今回の応募総数865件(商品部門 食品産業分野は352社))

【受賞背景】
大正2年創業の上野砂糖では、鹿児島・沖縄県産のさとうきびからできた原料糖と沖縄黒糖のみを原料に使用した、国産原料100%の上野 焚黒糖 小粒200g201510月より販売開始。上野 焚黒糖 小粒200gは、弊社独自開発の新製法により、今までにない食べやすい成形タイプで、ひとくちサイズのサクッとした美味しい食感をお楽しみ頂ける加工黒糖です。スポーツの合間や、お仕事中の一服に、コーヒー、紅茶などの甘味料、お料理など幅広くご使用頂けます。
この度、今までにない新しい食感の成形タイプで国内産原料100%の商品という点が評価され、今回の受賞に繋がりました。

フード・アクション・ニッポン アワード2015に関しては下記をご覧ください。
http://syokuryo.jp/award/index.html

アワード入賞者一覧
http://syokuryo.jp/award/award15/download/FOOD_ACTION_NIPPON_AWARD2015_nyusho.pdf

2015年11月10日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」11/10クイズのヒント

「お砂糖の日」ってご存知ですか?
以前に3月10日(3・10)サトウってことで
ご紹介しましたが
なんと、別にもう一日「お砂糖の日」があるのです。
記念日大好き!
ということでヒントいきましょう。
一方が3・10と「ごろ合わせ」なら
もう一方は、
例えば・・・・
「お砂糖が日本で初めて~された日」、だとか
「お砂糖にまつわるとても重要なことが過去の歴史であった日」
なんて事かな?と思われたあなた!
お砂糖だけに「甘~い」
なんとビックリ、もう一日も・・・
「ごろ合わせ」なのです。

「いい砂糖」の日と読むのだそうです。
「いい」は11月の11

「さとう」を何日にしているかが今日の答えです。
おわかりですかな?
11月の何日ですかな?
ヒントは・・・
糖(とう)だけに10?とお思いの方
砂糖なんです。「さ(3)とう」
わっかるっかな~?

ちなみに毎月22日はショートケーキの日なんですって
なぜかって?
カレンダー見てくださいよ。
イチゴ(15)がのってるでしょ。
洒落てますね~

毎日の生活に欠かせないお砂糖
残念ながら消費量は減っているようです。
誤解も多いようで
必要な量を適切に摂って
健康な毎日に役立ててくださいね。
参考情報はこちらから

最後に毎日の朝食におすすめ
手作り「黒糖ミルク」をご紹介!
牛乳はちょっと苦手なんて言っているあなた


「おいしい牛乳が」

「もっとおいしい牛乳」になりますよ







作り方もいたって簡単

黒糖蜜を入れて









あとは牛乳を注ぐだけ

※しっかり混ぜてくださいね。

ちなみに割合は

黒糖みつ1に牛乳5ぐらいですかね?
※お好みでどうぞ

これからもお砂糖を4・6・4・9!

2015年11月4日水曜日

May j.(メイ・ジェイ)登場!!! 「OBCラジオまつり 10万人のふれあい広場2015」に上野砂糖が参加します。

今年もラジオ大阪秋の一大イベント
「OBCラジオまつり 10万人のふれあい広場2015」に上野砂糖が参加します。

過去の様子
上野砂糖ブースでは、沖縄黒糖の含有率の高さが評価されフード・アクション・ニッポン
アワード2011プロダクト部門優秀賞を受賞した「上野 焚黒糖(たきこくとう)」をはじめ、
「和三宝(和三盆)白下糖蜜」が持つ上品な風味と旨みに、国産100%の原料糖独特の
コクを併せ持った和三蜜糖、新商品の国内産原料にこだわった食べやすい成形タイプの
焚黒糖小粒」など美味しいお砂糖をお得な価格で販売させていただきます。
 
上野 焚黒糖小粒 成形タイプ
新商品の「焚黒糖小粒(国産)」
また、新商品の「焚黒糖小粒」の試食していただき、
アンケートにご協力していただきたいと思っております。
アンケート協力いただいたお客様には数量限定では
ございますが、素敵なプレゼントをご用意させて
頂きます。

他にも、売り切れ必至の催事限定菓子など販売させて
頂きます。

〇「黒糖ぼうろ」
〇「かりんとう」 各2種類(焚黒糖、和三蜜糖)
〇「ラスク」 各2種類(焚黒糖、和三蜜糖)
〇「黒糖どら焼き」
しっとりした生地でクリームをサンドした、
食感も味も今までにない新感覚のどら焼きです。

どのお菓子も後味がしつこくなく食べやすいと、
甘い物が苦手な方にも好評です。

また、イベント会場では限定商品の「黒糖しょうが湯」の
販売とともにブース前でのしょうが湯の無料配布も行う予定です。

今年はスペシャルゲストにMay j.(メイ・ジェイ)のライブもあります。
ディズニー映画「アナと雪の女王」の主題歌「Let it go」などを披露します。
美しい歌声を是非、生で感じてください。

※内容は予告なく変更の可能性があります。

<開催概要>
■日時:2015年11月23日(月) 勤労感謝の日
■午前9時~午後3時(予定) 小雨決行
場所:大阪城公園「太陽の広場」一帯 (入場無料)
https://goo.gl/maps/vmFQosYcpLS2

http://osatou.com/index.html