2020年8月24日月曜日

8/25（火）FM大阪！　「ラブフラップ火曜日　上野砂糖コーナーでクイズに答えてプレゼント

昨今の「コロナ禍」により
非常食の市場が拡大しているそうです。
皆さんは備蓄食料の備えはしっかりされていますか。
最近は災害の発生も頻繁に起こりますので
来月9月の防災月間を前に見直してください。

ちなみに上野砂糖でも災害時の非常食に活用頂ける
「災害備蓄用の焚黒糖（たきこくとう）」がございます。







そこで今日のクイズです。

この災害備蓄用の焚黒糖（たきこくとう）
商品にも記載の通り
成形タイプ（形が整っています）
ちなみに一粒当たり何グラムでしょうか？
というのが今日のクイズです。

Ａ：約2ｇ？

Ｂ：約4ｇ？

Ｃ：約6ｇ？

なんて言われてもわかんないですよね。
焚黒糖の成形タイプが何グラムか

ヒントは一粒約16キロカロリー
お砂糖は炭水化物なので1ｇあたり4キロカロリーなんですよ。
ということは16÷4で一粒４ｇなんですね。
一度に食べる量を想像頂けると極端に高カロリーではないこと
お分かりいただけるのではないでしょうか？
カロリーだけでいうと１００キロカロリー分食べようと思うと
何と、２５ｇも食べることになるんですがおそらく一度にそんなにも食べないと思います。
１粒から２粒で満足できるんじゃないでしょうか。

またお砂糖は脳に欠かせないエネルギー源ブドウ糖でもありますので
しっかり脳へのエネルギー補給にも活用できるはずです。
この機会に是非備えてください。

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2020年8月11日火曜日

8/11（火）FM大阪！　「ラブフラップ火曜日　上野砂糖コーナーでクイズに答えてプレゼント

今日のクイズではあまり知られていない
「グラニュー糖」についてです。
ちなみに「グラニュー糖」ってどういう意味なんでしょう？

粒粒？透明？甘い？
※最後まで読んでいただければ答えがわかります。

よく「白いから漂白している」なんて思っている方
いませんか？間違いですよ。
「白く見えるだけで本当は『透明』なんです」
グラニュー糖は漂白ではなくて精製されているんです。
お砂糖の成分「ショ糖」をより多く取り出している（抽出している）んです。
だからいろんな種類のあるお砂糖の中でも
糖度が一番高くって「99.9999％」ほぼ100％なんですよ。
「糖度が高い？」
ってことはお砂糖の中でも一番『甘い」のかな？
いやいや、これも大間違い
確かに夏のこの季節、すいかなどで「糖度～％」なんて見ると
甘さを表しているのかななんて誤解しますよね
糖度は甘さを表すのではなくて「ショ糖」がどれだけ多くあるか
を表しているのです。
ちなみに糖度が高いと「さっくり食感」にできたり「ふっくらふくらましたり」
「素材の持ち味を引き出したり」そんな働きができるのです。
だからお菓子作りの時やジャムづくりなどで「グラニュー糖」が大活躍なんですね。

ちなみに今日のクイズ「グラニュー糖」ってどういう意味ですが
granulated「粒粒にした」っていう意味なんですって
な～んだって感じですが、勉強にはなったでしょ。

そんなグラニュー糖が活きたお盆におすすめの
御供え御砂糖（おそなえおさとう）



スーパーなどの御供え売り場で
今の季節取り扱っています。

ご先祖様に感謝の気持ちを込めて
是非ご活用ください。

こんな使い方も紹介していますよ。
コチラ








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2020年8月7日金曜日

日本食糧新聞社「地域食品ロングセラー貢献賞」に選定されました！

　この度、上野砂糖株式会社は日本食料新聞社主催の第８回「地域食品産業貢献賞」において「地域食品ロングセラー貢献賞」に選定されました。
　この賞は、日本食糧新聞社創刊70周年を記念して制定されたもので、全体のおよそ８割を地場産業的な中小零細企業が占める日本の食品業界において、地域経済や社会発展など「市民企業」として力強く貢献し先駆的な事例となる優良企業を選定、その業績、功績をたたえ表彰されるもので、当社も第６回目の平成30年（2018年）に「地域食品産業貢献賞」を受賞しており、「地域食品産業貢献賞」としては今回で第８回目となる賞で「地域食品ロングセラー貢献賞」は今回新設された賞で当社が初の受賞となります。

　上野砂糖は、主な貢献内容として「平成売上トップ「焚黒糖（たきこくとう）粉状」（日経POS黒砂糖カテゴリー）」「黒糖成形おおよびMiniで令和市場開拓」の２点が評価され今回の選定となりました。
　「平成売上トップ「焚黒糖（たきこくとう）粉状」としては、沖縄黒糖を含有率が高い加工黒糖である、焚黒糖（たきこくとう）を販売、家庭用から業務用まで幅広くご使用頂いており、特に家庭用の「焚黒糖粉状500g」はスーパー様など様々な量販店様にてご採用頂き、日経POS 黒砂糖カテゴリーにて平成で一番売れた商品として認定頂いております。
　「黒糖成形おおよびMiniで令和市場開拓」としては、従来のかち割りタイプの固形黒糖は形状も不均一で、固いことから使い難い商品でしたが、当社では大正二年の創業以来100余年に渡り培った技術を活かして、比較的柔らかく食べやすい１粒約４gの成形タイプの固形黒糖を開発し販売、お客様からのご評価も頂き、年々減少傾向であった固形黒糖の販売量は増加に転じ、年々増加しております。またこの度、令和初の商品として、この成形タイプの焚黒糖を持ち運びやすい５０gのチャック付き袋に入れた「焚黒糖Mini」の発売を8月より開始し、お菓子としての販売など令和の新市場開拓に取り組んでいることが評価されました。
　同賞の表彰式９月１１日に東京・新橋の第一ホテル東京にて開催される予定です。

地域食品産業貢献賞ページ（日本食料新聞社）

食糧新聞記事「第8回地域食品産業貢献賞　功績たたえ８社選出」

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2020年8月6日木曜日

ビートグラニュー糖使用の国産100%の純糖粉糖を発売！

　上野砂糖では、コーンスターチやデキストリンなどを加えず、グラニュー糖100%で品質保証期間が50日の固結しない粉糖を販売しており、純糖なので均一した製品づくりが可能、デキストリンやコーンスターチの表示が不必要、歩留まりや生産性の向上が図れたとして高いご評価を頂戴しております。
　
　この度、その固結しない純糖の粉糖に国産のビート（てんさい）からできた、ビートグラニュー糖を使用した国産原料100%の粉糖の発売を開始致します。
国産原料100%の純糖粉糖なので、デキストリンやコーンスターチの表示が不要で、国産も謳える商品となっておりますので、ご使用頂きました商品の付加価値向上に役立つ商品となっております。
　
　上野砂糖では、引き続きお客様のご要望に応じて新たな商品の開発に取り組んで参りますので、お砂糖に関するご要望などがございましたら上野砂糖 営業部までご連絡下さい。
引き続き当社商品をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

商品案内ページ
http://osatou.com/product/business/index2.html

【お問い合わせ先】
　上野砂糖株式会社　営業部　TEL06-6561-3034
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