上野砂糖の焚黒糖を使った「黒糖梅シロップ」
※作り方と作っている様子はこちら
さあ、今日のクイズは
この「黒糖梅シロップ」
漬け込んでから飲めるまでどれぐらいの期間かな？
A:1週間から10日
B:1か月
C:3か月
ちなみに前回の放送で漬け込んだ
焚黒糖を使った「黒糖梅シロップ」はこんな感じです。
そうです、もう飲めるのです。
味見もしましたが
炭酸割で飲めばクエン酸効果で疲れも吹っ飛びますよ。
夏場にはかき氷のシロップとしてもおすすめですね。
まだスーパーなどでは南高梅など
販売されていますので
是非皆さんも作ってみてください。
今日は炭酸で割って飲みました。
爽やかな風味と炭酸の刺激でさっぱり美味しい(^^♪
