2015年3月24日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」3/24クイズのヒント

今日のクイズも
「沖縄黒糖(おきなわこくとう)」のお話からです。
これまでも
★一年中作っていないことや。
※12月~4月ごろだけ
(8月に夏のバカンスで行っても工場ではつくっていませんよ)

★沖縄本島では作っていなくて
作られるのは離島(8つの島)だけ
なんて限られた条件で作られていることをお伝えしてきました。

そこで今日は
ここ数年、そんな限られた条件で作られる「沖縄黒糖」は
年間どれぐらいの量作られているの?って問題。

A:7千トン
B:1万トン
C:1万3千トン

どれかな~
こうやって見ると「AもBもCもそんなに変わらないんじゃないの~?」
なんて思ってませんか?
実はこの数字の差に「足りる足りない」という大きな差があるんですよ。

参考にこれまでの生産量について・・・
3年前は5,637トンでした。
これではとてもとても足りない!
ちなみに5年前は9,171トン
この時は結構潤っていたんです。
そして今日の問題、「ここ数年は?」
やはり足りない状況ではあるんです。
どれかお判りですか~?

「沖縄黒糖」が足りない?
そうなんです。あまり知られていませんが
原料に使用したいプロの方やスーパーなどでも扱えなくなる
なんて状況も起こっているぐらいなんです。

そこでそんな貴重な沖縄黒糖を原料に使った
上野砂糖の「焚黒糖(たきこくとう)」は一年中、安定的に
作っているのでプロの方から一般のご家庭まで
重宝されてますよ。