2014年10月28日火曜日

FM OSAKA LOVE FLAP「上野砂糖SWEET LIFE」10/28クイズのヒント

「糖類ゼロ」「糖質ゼロ」最近よく見かけますよね。
特にお酒とか、缶コーヒーなど飲料が多いですかね?

でもこの「ゼロ」という表現、本当に「ゼロ」(全くない)なのでしょうか?
そこでクイズです。

果たして「糖類ゼロ」とはどういう意味?
そもそも、「ゼロ」とは全くない、
ちなみに、よく同じように使う「レイ」
これはなんと『きわめて小さい、少ない』なんて意味があるんですって。
※私も初めて知りました。

ということは「糖類ゼロ」
「全く含まれない」答えはA?
・・・ではないんです!

じつは「100mlあたり0.5%(0.5g未満)」であれば
「糖類ゼロ」と表示できるのです。


ということは、今日のクイズ
「1.5リットル(1500ml)中0.5%は何g?」
というのが答えということですね。
※ちょっと計算しないといけませんが、ほぼおわかりではないでしょうか?

ちなみに「糖類」と「糖質」なにが違うのでしょうか?
「糖類」とはお砂糖やぶどう糖などで
「糖質」とはお砂糖やぶどう糖に加え、
最近よく目にする人工甘味料などです。

だから「糖類ゼロ」でもスクラロースなどの人工甘味料(糖質)は使われているなんてこともあります。

そんな人工甘味料
お砂糖に比べて歴史の浅さからか最近でも新しい研究報告があります。
お砂糖を摂取すると体の中で「インシュリン」という物質が出て
エネルギーに変えるのに
人工甘味料ではその「インシュリン」がうまく出ずに
糖尿病のリスクが高まるのでは?
なんて報告です。

適度にお砂糖をお使いいただくことをおすすめします。
これからの時期におすすめな
きびあじ」「和砂糖」などもあります。
ぜひお試しください。